Як довго зберігається хріновина в холодильнику?
Скільки часу хріновина придатна до вживання Стерилізована закуска може зберігатися протягом 2-3 років. Якщо готувати хренодер за традиційним рецептом, він має на меті: зберегти якнайбільше корисних елементів. У зв'язку з цим не може зберігатися тривалий час (довше 6 місяців).
Скільки солі потрібно покласти у хронину?
200 г очищеного хрону; 250 г очищеного часнику; 1,5-2 столові ложки солі.