варити свіжі сироїжки перед смаженням необхідно так:
- перебрати гриби, очистити їх від лісового сміття і червиві примірників, промити;
- помістити продукт в каструлю, залити водою в пропорції 2: 1;
- варити протягом 10 хв. після закипання води.
Розгляд проблем