«„Замороження“ зберігається довго, в залежності від категорії – від 3 місяців до року і більше (наприклад, горіхи). Важливо, щоб продукт як можна, можливо менше “подорожував” при кімнатній і вуличній температурі від морозильної камери в ритейлі до морозилки будинку. Наприклад, заморожені овочі і страви – найризикованіша категорія.13 февр. 2021 р