Як довго можна зберігати форшмак?
4 днів Форшмак із оселедця готовий до вживання. Його можна змащувати як на білий, так і на чорний хліб. Зберігати форшмак необхідно у холодильнику не більше 3-4 днів (Якщо доживе до цього терміну).
Що таке Форшмачка?
Vorschmack «закуска», ідиш פֿאָרשמאַק) — блюдо з оселедця, що запікається з картоплею, сметаною, цибулею і перцем, що відноситься до закусок.