Як можна використовувати сир рікотту?
Рікотта – чудова альтернатива сиру. Сирники, запіканки, чізкейки із цим сиром «зазвучать» по-новому і порадують вас своїм ніжним смаком. Додайте в рикотту терті трави, спеції, прянощі та сміливо можна намазувати сир на хліб замість олії.
Що таке Рікотта і з чим її їдять?
Ми розповімо, як його є та з чим поєднувати. Рікотта – це м'який сирний сир, який виготовляють із молочної сироватки.. Він має ніжний, солодкуватий смак, тому часто використовується в десертах, наприклад, тірамісу або чізкейках. Рікоттою також можна замінити сир у сирниках та ватрушках, шукайте рецепти тут.