Що робити з насінням кунжуту?
Кунжут можна додавати в десерти, посипати їм випічку, салати та м'ясні страви. Вони добре поєднуються зі шматочками фруктів, обсмажених у карамелі. В Азії, а найбільше в Китаї, поширена кунжутна олія – густа, з сильним горіховим ароматом. Ця страва чудово підійде для вечірок. Збережена копія
Як правильно використовувати насіння кунжуту?
Кунжут можна вживати і необробленим, а також сушеним, але в цьому випадку потрібно ретельно розжовувати насіння. Хороший варіант – кунжутна паста тахіні, яку можна приготувати самостійно або купити в магазині.