І пагони, і листя використовують для приготування супів, соусів, гарнірів, начинок для пирогів і піц, омлетів, картопляних та овочевих салатів. Коріння хмелю у сирому вигляді не вживають. Їх відварюють у підсоленій воді, знімають шкірку та використовують у салатах або гарнірах.8 черв. 2019 р.
Що можна зробити із хмелю?
Рецептис хмелем
- Хмільне шоколадне морозиво 6 годин
- Паска з хмелем 2 години
- Свиняча рулька з тушкованою капустою та картоплею 4.5. 2 години
- Кролик у пиві 4.6. 1 година 30 хвилин
- 02:16. Глінтвейн на темному пиві.
- 01:48. Валлійський кролик.
- 03:44. Фіш-енд-чіпс із соусом тартар 4.4.
- Млинці на пиві 4.2.
Навіщо можна використовувати хміль?
Що таке хміль Напої хміль надає гіркоти, аромату і виступає в ролі натурального консерванту через свої антибактеріальні властивості.. Ще для чого в пиво додають хміль – для стійкої та гарної піни. Різні сорти хмелю надають напою різного смаку, тому пивовари можуть експериментувати з цим нескінченно.