відразу після збирання урожай часник в першу чергу потрібно підсушити:
- У суху погоду розкласти на грядці на сонечку. …
- Коли головки просохнуть, їх очищають від землі і відносять на місце сушіння.
- сушити часник перед зберіганням рекомендується в добре вентильованому приміщенні з низькою вологістю.