Що можна принести на чаювання?
До чаю відмінно підійдуть всілякі тарталетки, тапас, бутербродики та рулетики з начинкою із сиру, яєць або шинки. Приготуйте, наприклад, вафлі з пармезану з грушею або тарталетки з пореєм і бринзою – і тоді звичне чаювання перетвориться на справжнє свято живота. Є здоба віденська, наприклад, круасан.
Для чого потрібне чаювання?
Чай став доступнішим, у чайні приходили, щоб зустрітися з потрібними людьми, поспілкуватися та випити чаю. Як тільки чай міцно увійшов у життя вищих верств суспільства, почали формуватися традиції чаювання на Русі.