Як позбутися Опалесценції?
Як не повторити бризок:
- Заповнюйте куб брагою в повному обсязі, лише на ¾ (70-75%);
- Стежте за температурою нагріву, більшість кубів виробник встановлює термометр;
- Мийте самогонний апарат після кожної перегонки, робіть це ретельно;
- Проводьте очищення браги бентонітом (перед першою перегонкою!).
Збережена копія
Чому відбувається Опалесценція?
Причиною є різке зростання стисливості речовини, що супроводжується посиленням флуктуацій щільності (у тому числі мікрочастинок у розчинах), на яких і відбувається розсіювання світла.