Що можна їсти з м'ясом?
Для легкого засвоєння їжі жирне м'ясо їдять із сирими овочами та зеленню, нежирне – з термічно обробленими овочами чи салатом зі сметаною/олією. Можна подати і нейтральні продукти: зелень, овочі, сири, горіхи, кисле молоко – вони поєднуються з будь-якою їжею. Повноцінне меню повинно включати крупи та овочі.
Які фрукти можна їсти з м'ясом?
Фрукти та ягоди дуже добре поєднуються з яловичиною, свинячою, бараниною, куркою, індичкою та качкою – вони надають м'ясним стравам приємного кисло-солодкого смаку. З яблук, груш, персиків, абрикосів, тобто фруктів, в яких багато щільної м'якоті, можна приготувати пюре і подати до м'яса як гарнір.