Перець обожнює нейтральні родючі грунти, тепло і світло, але не дуже радий протягам. Так що для грядки вибираємо добре освітлене і прогрівається місце. Якщо в родючості грунту є сумніви, то заздалегідь готуйте компост, щоб заправити їм лунки при висаджуванні розсади.