Що найкраще поєднується із квасолею?
Завдяки своєму солодкуватому та одночасно м'ясному смаку квасоля чудово поєднується з такими продуктами, як часник, волоський горіх, томати, баклажани, цибуля ріпчаста, цибуля-порей, різна зелень. Хоч смак у неї насичений, вона не забиває смаку цих продуктів, а лише доповнює їх.
Коли не можна їсти квасолю?
Не рекомендується вживання квасолі людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту, ревматизмом (артритами), холециститом, пієлонефритом і подагрою.