Як краще використовувати калину?
Настій плодів калини рекомендується вживати при гастритах, гіпертонії, запорах. Відвар ягід – при сухому кашлі; зовнішньо – для лікування деяких шкірних хвороб (екзем, фурункульозу). Завдяки ефірним маслам плоди калина сприяє зниженню підвищеної температури у хворого.
Що можна зробити із калини?
З калини готують найсмачніші варення та пастилу, морси та компоти, протирають з медом і роблять желе. З сушених ягід заварюють ароматний цілющий чай.. Дуже важливо приготувати калину правильно, щоб страва була не тільки корисною, але й смачною – без гіркоти.