На відміну від меду, сироп топінамбура відмінно витримує нагрівання, тому підходить для будь-якої випічки та гарячих страв. Також сироп легко розчиняється у рідині та його зручно додавати у холодні напої. Він не має специфічного смаку, як у стевії. Ще один плюс – його низький глікемічний індекс (13-15).13 Черв. 2014 р.
Який корисний сироп?
Корисні сиропи
- Кленовий сироп
- Сироп топінамбура
- Сироп агави
- Фініковий сироп
- Калиновий сироп
- Сироп шипшини
- Сироп з кореня солодки
Чим сироп топінамбуру корисніший за цукор?
Сироп топінамбуру – це один із видів рідкого цукрозамінника. Завдяки низькому глікемічному індексу (13-17) це те, чим можна замінити цукор при цукровому діабеті.. Топінамбур отримують з бульб земляної груші. Він настільки корисний для нашого здоров'я, що його іноді зараховують до команди суперфудів. Збережена копія