Що шкідливіше за цукор чи фруктоза?
Шкідливі наслідки надлишку фруктози Викликає відкладення жиру в печінці, що може призвести до жирової хвороби печінки.. Викликає резистентність до інсуліну, що може призвести до ожиріння та діабету 2 типу. Фруктоза не пригнічує апетит так сильно, як глюкоза. В результаті це може сприяти переїданню.
Що краще звичайний цукор чи фруктоза?
Фруктоза менш калорійна, ніж цукор, тому від неї не видужуєш Фруктоза і сахароза – два типи цукру, які містять майже однакову кількість калорій на грам – 399 і 398 ккал у 100 грамах відповідно. Але фруктоза вдвічі солодша за цукор, тому для надання солодкого смаку її треба вдвічі менше. Збережена копія