Вони містяться вітаміни групи B, C, PP, залізо, калій, кальцій, фтор, фосфор. Завдяки магнію та піридоксину у складі, фрукт сприятливо впливає на роботу нервової системи та покращує настрій, а пектини допомагають роботі травлення.
Чи можна їсти сушений банан?
Бана́ни — плоди трав'янистої рослини роду Банан, які вживають у їжу. У зелених бананах менше цукру, калорій та антиоксидантів, ніж у стиглих, зате більше вітаміну C та калію. З незрілих плодів готують борошно, їх варять і смажать, подають як гарнір.
Скільки вітамінів у сушених бананах?
Харчова цінність та хімічний склад "Банани висушені (дегідровані) або банановий порошок".
Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
---|---|---|
Вітаміни | ||
Вітамін А, РЕ | 12 мкг | 1.3% |
альфа Каротін | 96 мкг | |
бета Каротін | 0.101 мг | 2% |