У печеному яблуку є корисні мікроелементи: йод, залізо, мідь, натрій, магній, калій, фосфор, кальцій. Натрій регулює кровоносний тиск, м'язову та нервову діяльність. Сприяє правильному травленню та водному обміну. Калій нормалізує роботу органів травлення, серця та нирок.
Скільки печених яблук можна їсти за день?
Через високу кількість винної кислоти та клітковини необмежене вживання яблук може спровокувати нудоту та гастрит. Дієтологи рекомендують їсти не більше 2-3 яблук на день.
Чим печені яблука корисніші за свіжі?
У печеному яблуку пектин залишається, він не руйнується, та до того ж в обробленому вигляді він засвоюється краще. Звичайно, деякі вітаміни та мінерали під впливом температури руйнуються, але ми отримуємо велику користь для кишечника. Якщо ж ви здорові, то можете їсти як запечені, так і свіжі яблука.