За вмістом незамінних амінокислот риба також випереджає м'ясо. Вітамінно-мінеральний склад м'яса та риби схожий якісно, але кількісно риба лідирує за вмістом фосфору, фтору, кальцію, магнію, калію та цинку, вітамінів групи В, D, A, PP, а м'ясо містить більше заліза.11 квіт. 2017 р.
Що краще морепродукти чи м'ясо?
Морепродукти корисні, тому що не настільки калорійні, як м'ясо, більш натуральні. Вони містять корисні омега-3 жирні кислоти, які містяться, наприклад, у риб'ячому жирі. Величезна користь цих кислот у тому, що вони зменшують ризик серцево-судинних захворювань, покращують стан суглобів. Збережена копія
Чому краще їсти рибу, а не м'ясо?
Риба містить велику кількість вітамінів: В, А, D, З, Е, Н, РР. 7. Також риба має велику кількість макро і мікроелементів у своєму складі: калій, магній, фосфор, сірка, хлор, натрій, залізо, мідь, цинк, кобальт. А у морській рибі – ще й йод. Збережена копія