Каструльку з необхідною кількістю варення поставте на вогонь. Крохмаль потрібно додати в уже гарячу заготовку. Після цього каструльку можна відразу відставити з вогню або протримати ще 1-2 хвилини. Зверніть увагу, що начинка з крохмалем може в повній мірі загуснути після охолодження, а в гарячому вигляді здаватися рідкої.