Путасу (Blue Whiting) використовують як столову рибу, з неї готують кулінарну продукцію (варену та смажену). Печінка її може бути приготування натуральних консервів. Путасу, як і всі морепродукти, надзвичайно корисна. У її м'ясі містяться вітамін А і D, марганець, кобальт, фосфор, йод, сірка, фтор та натрій..
Чим корисна риба путасу для людини?
Ця дієтична риба Містить вітаміни групи В, А, D, поліненасичені жирні кислоти, йод, фосфор, магній, кальцій. Путасу добре засвоюється, зміцнює імунітет та стимулює роботу мозку. Її регулярне вживання позитивно відбивається на стані шкіри, волосся та нігтів.
Які вітаміни є в рибі?
У 100 г м'яса путасу міститься близько 15 г протеїну, 1 г жиру, частина з якого є корисною, Омега-3 поліненасичені кислоти, що допомагають роботі серця, і мінерали: магній, калій, кальцій, фосфор. Крім того, м'ясо дуже багате вітаміном А і містить вітаміни групи В та D.