Що потрібно зробити, щоб швидко зварити перловку?
Як підготувати перлову крупу? замочіть перловку – покладіть в каструлю і залийте прохолодною водою так, щоб вона була на пару сантиметрів вище рівня перлівки. Залишіть на пару годин або навіть на ніч. Завдяки замочування каша звариться швидше і вийде ще смачніше.
Скільки хвилин можна варити перловку?
Замочена крупа звариться приблизно за 40 хвилин. Перловка без замочування буде готова щонайменше через 1 годину. Перевіряйте наявність води у каструлі.