Які овочі можна змішувати у салаті?
Всі продукти поділяються на наступні категорії:
| Крохмалі | картопля, гарбуз, авокадо, кукурудза, тверді сорти пасти, гречка тощо. |
|---|---|
| Білки тваринного походження | Риба, нежирне м'ясо, яйця, морепродукти |
| Свіжі овочі | Капуста, огірки, помідори і т.д. |
| Овочі після терм.обробки | Овочі після гасіння, варіння чи запікання |
Як приготувати салат з огірків та помідорів?
Інструкція приготування
- Вимиті помідори та свіжі огірки нарізати тонкими кружальцями, посипати сіллю та перцем і красиво укласти в салатник.
- До моменту подачі на стіл полити оцтом, змішаним з олією, зверху посипати кропом або зеленню петрушки.