Навіщо сіль при замочуванні горіхів?

замочування в гарячій воді з сіллю як раз деактивує фітинову кислоту і інгібітори травних ферментів, в результаті чого ми можемо краще перетравлювати і засвоювати горіхи і що містяться в них корисні речовини.7 Березня. 2018 р