Як потрібно правильно їсти манго?
Половинки манго вивертають навиворіт і ножем відокремлюють ромбики м'якоті, що вийшли. Якщо фрукт трохи перестиг, то перед тим як почистити манго його промивають, ріжуть навпіл, і їдять м'якуш ложкою. Манго визнали найбагатшим вітамінами екзотичним фруктом.
Що отруйне у манго?
Урушіол – це речовина, яка викликає висипання при контакті з отруйним плющем, отруйним дубом. У манго урушіол міститься у високій концентрації в шкірці та в м'якоті під шкіркою. У більшості людей контакт з урушіолом викликає висипання або почервоніння на шкірі.