Найкраще здійснювати посів насіння у відкритий грунт в першій декаді червня (6-7 числа), коли температура повітря стійко висока. Для посіву підійдуть ранні або середньоранні сорти перцю: Аджика, Чудо Підмосков’я, Подвійне достаток, Астраханський 147.