Кази (наголос на останній мові) – м'ясний виріб домашнього приготування, ковбаса з конини, яка має невимовний аромат і найніжніший смак.
Як правильно їсти кази?
Кази додають у такі страви, як плов і нарин або просто нарізають скибочками і ставлять на стіл як закуску. Вважається, що цей смачний та висококалорійний продукт піднімає тиск, тому її вживають і як загальнозміцнюючий засіб.
Що означає слово кази?
кази, узб. qazi, кримськотат. к'азилик') – жир з очеревини, що використовується при приготуванні делікатесної домашньої ковбаси з конини у ряду тюркських народів. Збережена копіяПохожі