Як зробити міцнішу каву в кавомашині?
Основне правило в зернових автоматах: помел впливає в першу чергу на насиченість та інтенсивність смаку. Чим дрібніше – тим яскравіше виражені всі відтінки, закладені в зерні. Якщо в зерні більше гіркоти, зі зменшенням помелу вона переважатиме ще сильніше. Збережена копія
Що впливає на міцність кави в кавомашині?
Помел кавових зерен. Чим він тонший, тим міцнішим буде напій. Кількість меленої кави. Для щільнішого еспресо можна замість 7-10 г покласти 16-18 г.