Що не можна їсти з м'ясом?
Як гарнір до м'ясних страв експерт не радить вживати хліб, картопля, кукурудза та макарони — «м'ясо гірше перетравлюється з крохмалистими продуктами».
Як правильно їсти м'ясо?
Біфштекс, шницель, відбивні, лангети та інше блюдо з натурального м'яса їдять, не відкушуючи від цілого шматка, а поступово відрізаючи від нього (якщо розрізати все м'ясо одночасно, страва швидко охолоне). Виделку тримають лівою рукою, ніж – правою. Виделку з наколотим на неї шматком у праву руку не перекладають.