Деякі господині запевняють, що кладуть цибуля, Щоб бульйон НЕ темнів, інші ж наполягають на факті надання супу додаткового смаку, а також здатності овоча увібрати в себе шкідливі речовини. Почасти саме друге припущення ближче до правди. За старих часів цибулину клали в бульйон, щоб визначити якість грибів.7 травня 2020 р