При нестачі цинку, бору, марганцю і заліза – страждають молоді, верхні листочки. Якщо перцю не вистачає азоту, листя у перцю стають блідими, потім починаю жовтіти з верхівки і відмирають. Якщо рослині не вистачає калію, то пожовтіння тканини відбувається з країв і листя починають закручуватися донизу.