Тому що пекучий смак стручковому перцю додає алкалоїд капсаїцин. Потрапивши в організм, він діє на рецептори TRPV1, які відповідають за відчуття тепла і болю. … По-перше, дія капсаїцину пригнічують жирні молочні продукти, такі як молоко, Кефір, йогурт, сир, морозиво.3 Серпня. 2020 р