Чим замінити зіру (Кумін) Якщо потрібно замінити приправу зиру в плові, можна скористатися кмином, оскільки ці спеції дуже схожі. Ці насіння відносяться до сімейства петрушки, мають схожий смак, зовнішній вигляд, однак кумін (зіра) Відрізняється більше виразним гіркуватим смаком, ніж кмин.11 Січня. 2020 р