Простіше кажучи, не закусуйте сухі вина солодким десертом – від цього вони здадуться вам занадто кислими. А от кріплені вина, З насиченим плодовим смаком найкраще проявлять свої достоїнства, будучи запропонованими до пирогів з карамеллю, чізкейк всіх видів і м’якому морозиву.