Будь-які продукти в консервах містять шкідливу речовину – бісфенол, і концентрація його збільшується в рази через кислих томатів, що вступають в контакт з металевою банкою. Джаред Кох рекомендує їсти помідори свіжими – це корисно для серця.4 Березня. 2013 р