М'ясо коропа дуже багато цінними мінералами і вітамінами: у ньому містяться вітаміни РР і В12, сірка, йод, кобальт, фосфор, цинк і хром. Його вживання в їжу надзвичайно корисно для щитовидної залози, травної та нервової систем, мозку, слизових оболонок, шкіри.
Чим корисний варений короп?
Риба містить велика кількість мінералів та вітамінів. Вживати коропа корисно для отримання легкозасвоюваних білків, кальцію, йоду, фосфору, заліза, магнію, калію.
Які є вітаміни в Карпі?
У 100 г риби міститься приблизно 112 ккал, 16 г білків та більше 5 г жирів. У коропі зовсім немає вуглеводів, але присутні вітаміни групи B, а також вітаміни A, C, E та PP.