Креветковий бульйон благотворно впливає на захисні сили організму, імунітет, нервову систему та м'язовий скелет. Бульйон варто вживати в помірних кількостях, особливо якщо немає впевненості в екологічності вихідної сировини.
Чи можна пити бульйон із креветок?
З панцирів морепродуктів та овочів вийде наваристий бульйон, який стане чудовою основою для супів
У чому користь здоров'ю від вживання креветок?
Креветки – це часто вживаний морепродукт і нежирний джерело білка. У той час як кількість калорій у креветках низька, кількість ключових поживних речовин велика. Ці поживні речовини включають вітамін B12, який допомагає формувати еритроцити та підтримувати функцію нервової системи, та селен, мінерал, який допомагає захистити клітини від пошкоджень .