Желатин містить речовину, яка відновлює тканини опорно-рухової системи організму. Желатин, по суті, є термічно обробленим колагеном, отриманим з яловичих ніг.28 Гру. 2022 р.
Навіщо корисно їсти хаш?
Лікарі визнають, що хаш корисний для здоров'я. У Вірменії його навіть офіційно прописують як ефективний засіб при проблемах з опорно-руховим апаратом, при тонкому і ламкому волоссі, нігтях, нетравленні шлунка після рясного застілля, зниженні імунітету і частих простудних захворюваннях.
Чому хаш їдять зранку?
Кажуть, що традиція приготування хашу рано-вранці збереглася з давніх-давен. Тоді багаті люди після забою тварини забирали собі тільки м'ясо. Бідні ж підбирали кинуті ніжки та нутрощі тварини і готували їх. Оскільки вони не хотіли, щоб хтось знав, що вони їдять, суп готували рано-вранці.