Склад та корисні властивості ротану
М'ясо риби багато низькокалорійними та легкозасвоюваними білками, вітамінами А, Е, D, які позитивно впливають на імунну систему та здоров'я людини. Також у м'ясі ротану містяться такі цінні мікроелементи: залізо, мідь, бром, калій, марганець та магній.
Чи можна їсти рибу ротан?
Воно має низьку калорійність, багате на легкозасвоювані білки, вітаміни і цінні мікроелементи. Тому вживати ротана в їжу можна і потрібно. Смачного!
Що їдять риба ротан?
Ротан – Хижак. Спочатку мальки харчуються зоопланктоном, потім дрібними безхребетними, бентосом. Дорослі ротани поїдають ікру та молодь риб, п'явок, тритонів, личинок земноводних ( пуголовків).