Буряк багатий мінеральними солями, органічними кислотами та фолієвою кислотою. Цей овоч – рекордсмен із концентрації бору та марганцю, а також один із лідерів за вмістом заліза. Речовини у складі буряків покращують обмін речовин, активізують роботу кровотворення, зміцнюють імунітет.4 серп. 2021 р.
У чому користь буряка?
Відомий своїм сечогінним та послаблюючим ефектом буряк стимулює роботу всього шлунково-кишкового тракту, відновлює роботу кишечника, допомагає у боротьбі із запорами, очищує організм від шлаків та токсинів, регулює обмін речовин.
Чим корисний і шкідливий буряк?
Регулярне вживання буряків може стати профілактикою жирового переродження клітин печінки Завдяки високому вмісту антиоксидантів коренеплід покращує обмін холестерину та зменшує ризик шкідливого впливу токсичних речовин на клітини печінки. Корисна для кишківника.