У ній багато вітамінів – С, А, Е, незамінний для дітей до року вітамін D, а також вітаміни групи В, К, РР та інші. Серед мінералів – натрій, калій, фосфор, кальцій та залізо (завдяки останньому цвітна капуста запобігає розвитку анемії, ще однієї досить поширеної «болячки» сучасних дітей).14 жовт. 2016 р.
Коли дітям можна давати цвітну капусту?
Враховуючи, що прикорм вводиться в термін з 17 по 26 тиждень життя малюка, а цвітна капуста може бути одним із перших продуктів прикорму, давати цвітну капусту дитині можна з 4-6 місяців.
Що найкорисніше у цвітній капусті?
Кольорова капуста – важливе джерело вітаміну С (100 г продукту міститься добова норма аскорбінової кислоти), вітаміну К, що впливає на згортання крові і щільність кісткової тканини, містить також вітаміни групи В (В1, В2, РР, фолієва кислота). Збережена копія