Фугу – хижа риба, яка полює на самому дні молюсків, крабів та морських їжаків. Деякі мешканці морського дна є отруйними, і їх отрута в шлунку риби перетворюється на тетродотоксин, який накопичується в печінці, ікрі та молока, а також на шкірі.4 лист. 2020 р.
Хто їсть фугу?
Фу́гу (яп. 河豚 фугу) — традиційна страва японської кухні з деяких видів отруйних риб сімейства іглобрюхих (Tetraodontidae) роду Takifugu (також званих риба фугу), що містять отруту тетродотоксин. У Японії фугу вважається делікатесом і має велику популярність.
Скільки років живе риба фугу?
Проживає риба до десяти, дванадцяти років. Цікавий факт: Імператору Японії заборонено вживати в їжу цю рибу через ризик отруєння. Мешкає фугу в солоних водах субтропічного клімату Тихого океану, а також місцем проживання є море Охотське, акваторії Японського, Жовтого моря.