Російські полярники годували своїх собак сушеною рибою та свіжим м'ясом, здобутим на полюванні. Собачий провіант у норвежців складався з пеммікану та собачого печива. Крім того, собак годували собак. Під час санних подорожей норвежці різали слабких собак та згодовували їх іншим.
Чим харчуються полярники?
Сьогодні раціон полярників майже відрізняється від раціону звичайних людей: яйця, м'ясо, млинці, каші, супи, макарони по-флотськи, чай та кава – всього понад 200 найменувань. Є й вишукування – наприклад, рулет із сьомгою, жульєн, судак у клярі, торти, – які їдять з особливих випадків.
Яку роботу виконують полярники?
Полярник учасник полярних експедицій; дослідник полярних районів; зимівник на полярній або дрейфуючій станції.