Користь оленини
М'ясо оленя сприяє правильній роботі серцево-судинної системи. Завдяки залізу воно перешкоджає розвитку анемії та здатне допомогти у її лікуванні. Крім того, воно покращує кровообіг та зміцнює стінки судин. Вживання оленини стає профілактикою інфарктів та інсультів.27 сент. 2018 р.
Який смак м'яса оленини?
Оленіна до смаку нагадує яловичину, має приємний аромат дичини.
Що краще за оленина чи яловичина?
М'ясо оленя Їхнє м'ясо в середньому на 30% менш калорійне, ніж яловичина, при цьому білка в ньому більше. Воно багате на вітаміни групи B, PP і всілякі мікроелементи, особливо багато в ньому заліза.