Приготування варення з агрусу:
Можна, можливо не обрізати «хвостики» (рецепт найпростіший). засипати агрус цукром, додати води і поставити на середній вогонь. довести варення з агрусу до кипіння, перешкодити дерев’яною лопаткою до розчинення цукру і прокип’ятити 2-3 хвилини на слабкому вогні.