В цілому чорну редьку для збереження взимку заморожувати не рекомендується, оскільки вона втрачає більше половини своїх властивостей. Такий метод більше підходить для застосування коренеплоду в лікувальних цілях, ніж в харчовому сенсі.
Розгляд проблем