За калорійністю та вмістом білка грецькі горіхи зіставні з м'ясом, тільки засвоюються легше. За кількістю вітамінів перевершують цитрусові. Їх рекомендують при авітамінозі, при нестачі заліза як загальнозміцнюючий засіб; вони позитивно впливають на судини головного мозку та знімають нервову напругу.23 жовт. 2022 р.
Скільки потрібно на день з'їдати волоських горіхів?
Дієтологи рекомендують включати до раціону до 30 г будь-яких горіхів на день. Те саме стосується і грецьких. Їх добова доза – приблизно сім штук.
Навіщо корисно їсти волоський горіх?
Волоський горіх містить жиророзчинні вітаміни А, Е, а також вітаміни групи В, вітамін С, РР, К. З мінералів – багато цинку та йоду. Рекомендується для покращення роботи імунної системи, ендокринної, статевих залоз, щитовидної залози. Корисний при захворюваннях шкіри.